螺蛳粉是广西柳州地区的特产小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
当然了，最著名的，还是螺蛳粉那特有的臭味儿。
才让这道南方一隅的小吃闻名全国，甚至还走上了老外的餐桌。
不过跟其他臭味菜品不同，螺蛳粉的臭味儿很柔和，既不会让人呼吸困难，也不会让人毫无胃口。
刚开始闻着或许有点不习惯，但是闻多了，却给人一种胃口大开的感觉。
再加上劲道爽滑的米粉，以及香辣的汤汁和各种配料，让人吃了还想吃，越吃越喜欢。
螺蛳粉的名气之大，反正在场的所有人都吃过。
徐拙上大学时候，为了吃螺蛳粉还特意买了个电饭锅。
不过没煮过几次，就被宿管以不安全的名义给收走了，把当天买了火锅料和火锅食材准备晚上在宿舍吃着火锅唱着歌的老孟坑得不轻。
老孟当天晚上用开水泡火锅的悲惨经历就不提了，徐拙把心思放在了螺蛳粉上。
这玩意儿吃是吃过，而且味道还不错。
但他却从没做过。
不仅是徐拙，在场所有人都这样。
吃过店里卖的那种现做的螺蛳粉，也吃过各种品牌方便螺蛳粉。
但却都没有动手做过。
没有自己熬螺蛳汤，没有自己准备腐竹酸笋酸豆角萝卜丁木耳丝等配料，没有从头到尾把螺蛳粉做出来的。
徐拙看着老孟问道“要不明天我买几包好欢螺？”
孟立威还没说话，袁康便摆手说道“咋还用买啊，咱自己做的才更有意义，而且买的那种方便食品配料太少，不如动手做，反正也不麻烦，这对你来说不是个事儿吧？正好也在直播间好好展示一下你的手艺。”
徐拙“……”