话说回来，牛肉锤的差不多了之后，李昱瑾把这些牛肉的肉泥放进了一个大碗里面，然后加入了生鸡蛋、淀粉还加了一点盐和胡椒粉之类的调味料。
“调味料大家可以按照自己的喜好加啊，喜欢清淡的不加也是可以的，牛肉不会让你感觉到肥腻，搭配着有些味道的清汤滋味就很不错。”
李昱瑾加了一些自己喜欢的调味料之后，拿出了一个搅拌器，开始搅拌这些牛肉和调料。
之前就有人说他用手锤不卫生了，不过因为大多数观众都被他的实力给震惊了，所以被淹没了。
其实李昱瑾现在的手上比那些消过毒的炊具还要干净，无垢这个级别在他金丹的时候就达到了，要不说他洗漱什么的都是放松的过程呢。
不过现在毕竟是在直播嘛，也照顾一下观众们的情绪，所以就是用消毒过的搅拌器了，反正这东西也一样很干净。
“差不多完成了，这个准备工作还真是很费劲啊。”四点多开始做饭，现在已经五点半了，主要是之前锤牛肉的时间太长了一些。
不过看着已经完成的肉泥李昱瑾还是很开心的。
“起锅加水，然后放入姜片和小葱，再根据自己的口味，稍微加入一些调味料，汤品的口味也是很重要的。”
“好的，现在水已经开了，换成小火，我们下牛肉丸。”李昱瑾戴上了塑料手套，拿着一个汤勺开始捏丸子。
“这是一个小技巧啊，拿出一部分肉泥，通过不断的揉捏将肉泥从虎口处挤出来，然后用汤勺一挖，这就是一个丸子了，然后将丸子放到汤锅里面，这样一个丸子就做好了，很简单吧。”
李昱瑾先是给大家捏了两个示范了一下，然后直接加快了速度，飞快的把肉丸往锅里扔。
“由于咱们这个量实在是有点大，要是慢慢做的话可能前面的肉丸就要煮老了，而且前后的口味也会产生差距，所以我们就加快速度了。”
李昱瑾手上的速度飞快，一盆二十多斤的牛肉在不到十分钟之内就全被李昱瑾搓成丸子扔到了锅里。
观众们都麻木了，感觉就算是再来个什么特殊的技能也不会有什么惊讶了。
“好了，现在牛肉汤就用小火慢慢的熬煮就行了，我们接下来做一些别的东西，我们七个人二十多斤牛肉的话，平均下来一个人也就是三斤多的样子，再加上汤感觉还有点少，更何况也不能光喝汤不是，所以我们还是要加点东西的，比如搞一些面饼就很不错。”
观众：“老子信了你个鬼，三斤牛肉还不够，你们都是大胃王嘛？”
牛肉汤搭配上松软的面饼肯定是非常不错的，不过现在做肯定是来不及了，揉面什么的倒是很快，但是还要发面团还要蒸面饼，等搞出来之后基本上就得到晚上了。
“搞发面的面饼需要太长时间了，我们就搞一个简易的家常披萨吧，这东西简单实用，其实就是烙饼，味道也不错。”